Čerstvá zrnková káva
Vítejte v naší eshopové kategorii, kde káva je kvalitní, vždy čerstvě pražená pro potěšění vašich smyslů. Jsme si dobře vědomi, že cesta k perfektnímu kávovému požitku začíná ještě dřív než samotné sklízení výběrových zrnek. Sami jsme pěstitelé kávy v Tanzánii a kromě vlastní kávy nabízíme také pražená zrnka od našich prověřených dodavatelů. V Tanzanii zakládáme plantáže, vytváříme pracovní místa a zaměřujeme se na rozvoj místní infrastruktury, škol a vzdělávání.
Kromě etického obchodu s kávou, jsme pyšní na to, že přispíváme k rozvoji místních komunit v Tanzanii, kde jsme založili naše plantáže. U nás tedy jak naši kávu, kde máme pod kontrolou celý ekosystém pěstování i obchodu. Nabízíme kávy různých stupňů pražení, takže si můžete vybrat tu svou oblíbenou chuťovou kombinaci. Díky rychlému dodání přímo z pražírny si tak můžete vychutnat kávu v té nejčerstvější podobě.
Přestože namletím zrnek ztrácí káva významně rychleji na kvalitě, pražená zrnka vám na přání umeleme přímo v pražírně. Hrubost mletí kávy si jednoduše zvolíte podle zamýšleného způsobu přípravy. A pokud vám chybí jakýkoli vercajk pro přípravu, s tím vám také pomůžeme a snad i poradíme, co zkusit.
Jak poznat, že zrnková káva je kvalitní?
Kvalitní zrnková káva má své charakteristické znaky, díky kterým ji můžete snadno odlišit od nekvalitní. Nejpodstatnější je správné pražení zrn, které by nemělo být příliš světlé ani příliš tmavé. Důležitá je také celistvost zrn bez deformací, úlomků a olejnatosti. Kvalitní zrnková káva má silné aroma a vůni, která předznamenává chuť. Kromě toho je důležité, aby zrnka pocházela z ověřených zdrojů a byla zpracována s ohledem na kvalitu. Koneckonců, káva není jen o zrnkách, ale také o lidech.
